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- ■運営会社:
- 株式会社ＡＬＰＨＡ
- ■所在地:
- 東京都千代田区
神田鍛冶町3-7-5神田Nビル2F - ■TEL :
- 03-6206-8821
- ■FAX :
- 03-3254-4111
- ■お問い合わせ:
- info@alpha-com.co.jp
グローバルサイン
NKCP -エヌケイシーピー-
エヌケイシーピーの主成分「精製ナットウ菌培養物（ＮＫＣＰ）」は、日本の伝統的な発酵食品である納豆の健康増進作用に着目して生まれた食品素材です。
日本には、古くから受け継がれてきた伝統食品がいくつかあり、中でも代表格が納豆です。 その歴史は古く、文献によると起源は弥生時代にまでさかのぼりますが、一般的に食べられるようになったのは江戸時代になってからだといわれています。 納豆は単なる食材としてではなく、健康食品として広く利用され、その証拠に、身体にいいことを表すことわざがたくさん残されています。
大和薬品（株）は大豆を発酵させ、納豆をつくるナットウ菌（Bacillus subtilis natto）の培養ろ液から大和薬品の特許技術※により、 健康維持に役立つ成分（ナットウ菌産生たんぱく質）を集め、「精製ナットウ菌培養物（NKCP）」を開発しました。精製を重ね、ナットウ菌特有の臭いやビタミンK2を取り除いています。 また、動物試験およびヒト試験など数々の試験において、安全を証明しています。
※日本国製法特許 No.3532503
